- Combo chợ em đã chuẩn bị sẵn nguyên liệu gồm
- 350gr ba rọi bê thái mỏng
- 1 gói nước mắm trộn gỏi
- Rau trộn gỏi: húng lũi, ngò gai
- 1 gói đậu phộng, 1 gói hành phi
- Cách chế biến:
- Hấp bê tầm 5-7 phút, bê vừa chín tới vớt ra ngâm nước đá tầm 5p (cho thịt giòn) rồi để cho ráo nước.
- Trong thời gian chuẩn bị bê, nhặt rau rồi rửa sạch để cho ráo nước.
- Chuẩn bị 1 cái thau cho bê và rau vào rồi trộn với nước mắm chợ em đã chuẩn bị sẵn (lưu ý cho nước mắm từ từ vừa trộn vừa nêm lại sao chọ hợp khẩu vị)
- Cho ra dĩa và rắc thêm đậu phộng với hành phi.
