Toàn bộ hàng được Chợ em làm sạch, cấp đông và đóng gói 500gr 

Lẩu gà lá é

Responsive image

LẨU GÀ LÁ É
- Gà bên em đã ướp sẵn 
- Cho dầu vào xào gà cho săn. Sau đó cho 2 lít nước + 3 cây sả đập dập + măng nếu các chị thích dùng thêm đã cắt khúc vào nấu sôi. Nước sôi để lửa nhỏ tầm 10phút cho gà mềm.
- Sau đó mở lửa lớn cho nước sôi bùng lên thì cho 2/3 nấm bào ngư xé sợi (nếu các chị muốn ăn thêm thì mua thêm cho vào) và nêm nếm lại . Cuối cùng cho 100gr lá é thái nhỏ cùng 15gr ớt xiêm xanh xay dối (hoặc giã dập) vào là xong nồi lẩu.
- Món này ăn kèm với bún, có thể nhúng thêm Lá é trong lúc ăn và đĩa muối tiêu chanh giã thêm ớt xiêm xanh hoặc nước mắm mặn nguyên chất để chấm gà.
Lưu ý : Vị lẩu chuẩn Phú Yên sẽ không có măng và nấm , 2 món này mình có thể mua thêm nếu thích ạ <3

Bài viết liên quan