Bánh Canh Chả Ghẹ
- Phi thơm hành tím cùng màu điều, cho thịt vào xào, cho hết gói mắm ruốc vào. Thịt săn cho tôm vào (đảo nhẹ vì tôm bóc vỏ nên mềm)
- Tôm và thịt săn chín cho nước sôi vào. Nước sôi, thả chả ghẹ viên tròn vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn
- Bánh canh luộc sơ qua nước sôi, rửa lại với nước lạnh, rồi thả vào nồi nước lèo để 1 lúc cho cọng bánh canh thấm gia vị. Cho hành ngò, rắc tiêu vào.
Ps: Ah các chị ăn cay thì cho thêm sate vào nước lèo nhé. Món này nhanh mà ngon lắm a ❤️