- Trộn thịt xay và mắm xay, ướp hành tím nhiều, nêm đường, tiêu hột (nếu ăn cay được) và lòng trắng trứng gà trộn đều
- Cho vào nồi hấp tầm 20 phút, cho lòng đỏ lên trên mặt hấp tiếp 20 phút là xong
- Trộn thịt xay và mắm xay, ướp hành tím nhiều, nêm đường, tiêu hột (nếu ăn cay được) và lòng trắng trứng gà trộn đều
- Cho vào nồi hấp tầm 20 phút, cho lòng đỏ lên trên mặt hấp tiếp 20 phút là xong